کار در شالیزارها پر از سختیه ولی قسمت‌های خوب هم داره، مثل وعده غذایی که حین کار خورده میشه و به نام‌های مختلفی در جای‌جای گیلان معروفه.
... جوکولکه یکی از معروفترین اون‌هاست و در عین اینکه مقویه، خیلی هم خوشمزه است.
تهمینه به یاد روزهایی که برای پدر و مادرش سر شالیزار غذا می‌برده امروز جوکولکه پخته، البته این همه ماجرا نیست.
مواد مورد نیاز جوکولکه (مناسب 5 نفر)
برنج 600 گرم
گردو 200 گرم
اشپل برای سرو کنار غذا
کره برای سرو کنار غذا
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری(برای برنج)
تخم اردک به ازای هر نفر یک عدد
بیشتر
عضویت رایگان
هزاران فیلم و سریال تلویزیونی را رایگان تماشا کنید
Would you like to reconnect with nature? Are you passionate about rural life? We have prepared all this in short and beautiful videos.
Additionally, we have delicious and special cooking recipes that will make countryside life and nature even more enjoyable.
کار در شالیزارها پر از سختیه ولی قسمت‌های خوب هم داره، مثل وعده غذایی که حین کار خورده میشه و به نام‌های مختلفی در جای‌جای گیلان معروفه. جوکولکه یکی از معروفترین اون‌هاست و در عین اینکه مقویه، خیلی هم خوشمزه است.
تهمینه به یاد روزهایی که برای پدر و مادرش سر شالیزار غذا می‌برده امروز جوکولکه پخته، البته این همه ماجرا نیست.
مواد مورد نیاز جوکولکه (مناسب 5 نفر)
برنج 600 گرم
گردو 200 گرم
اشپل برای سرو کنار غذا
کره برای سرو کنار غذا
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری(برای برنج)
تخم اردک به ازای هر نفر یک عدد
