امیر صحاف به عنوان بازیگر در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
دل‌نمک درباره آن است که: عده ای کارگر در یک کال نمک در کنار یکدیگر مشغول کار هستند. سر کارگر آنها که «سیف» نام دارد و در ضمن رابط ارباب نیز می باشد، در کودکی پدرش را عمال خان از بین برده اند و این طور وانمود کرده اند که کارگران سبب قتل او بوده اند. به همین جهت «سیف » کینه کارگران را به دل دارد و دائماً در صدد اذیت و آزار آنان میباشد. از طرف دیگر کارگران هم بین خود مسائلی دارند که در نهایت باعث نابودی بعضی از آنان میگردد. سرانجام «سیف» طی ماجرایی متوجه واقعیت امر شده و در صدد نابودی خان برمی آید. در این فیلم امیر صحاف با مهدی احمدی, ... محسن مخملباف, انوشیروان ارجمند, خسرو شجاع زاده, حسین کسبیان, انسیه شاه حسینی‎, کامبیز روشن‌روان, رضا بانکی, غلامرضا جهان مهر, هادی اسلامی, اکبر دودکار, امیر‌حسین خان‌شهری, روبیک منصوری, امیر قویدل, هوشنگ منصور خاکی, محمدتقی شریفی, بهروز صادقی, احمد رضائیان, حیدر قدس, رکسانا سلطانی, خسرو زنگباری همکاری کرده است.