مهرداد خوشبخت کارگردان در شهر آبادان در جنوب ایران به دنیا آمد. فیلمسازی را از دوره سینمای جوانان خوزستان آموخت. خوشبخت اولین فیلمش «پرواز» را ساخت مهرداد خوشبخت به عنوان کارگردان در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
روزی که مرد شدم درباره آن است که: روزی که مرد شدم داستان گردآفرید را روایت می کند که رفتاری مردانه دارد در شرایطی قرار می گیرد که مجبور می شود ظاهر و رفتارش را تغییر دهد و پدرش با خانم همسایه تصمیم می گیرند که به او کمک کنند. از طرفی خواستگار گردآفرید نگرانی هایی دارد که موجب درگیری او ب
...ا خواستگار تازه او می گردد. در این فیلم مهرداد خوشبخت با نادر سلیمانی, شهره لرستانی, آناهیتا همتی, سید امیر پروین‌حسینی, آبتین سهامی, ناصر فخری, بابک کایدان, مجید شهریاری, ایمان امیدواری, یوسف صیادی, حلیمه سعیدی, آرمان موسی‌پور, ارژنگ امیرفضلی, مسعود شاهوردی, فرخنده فرمانی زاده, حسین عالی نژاد همکاری کرده است.
مهرداد خوشبخت به عنوان بازیگر در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
گذرگاه درباره آن است که: یک رزمنده به نام ناصر به همراه سه تن از همرزمانش برای عملیات گشت و شناسایی به جبهه اعزام می شود. ناصر حلقه ی ازدواجش را به عاطفه که تازه به عقد او در آمده می دهد و عازم می شود. در جبهه برای انجام مأموریت ناصر و همرزمانش به وسیله یک راهنمای محلی از راه مخفی ادامه مسیر می دهند اما ... در این فیلم مهرداد خوشبخت با اردلان شجاع کاوه, حسین پناهی دژکوه, شهریار بحراني, محمدباقر آشتیانی, علی شاه حاتمی, محرم زینال‌زاده, احمد میرعلایی, حسن کلامی, عطاءالله سلمانیان, خسرو ضیایی, همایون پایور, عبدالله اسکندری, مجید انتظامی, محسن روشن, حمید قدیریان, ناصر فروغ, منوچهر اسماعیلی, حبیب الله رجبعلی, روح‌الله برادری, مژگان بنی هاشمی, منصوره فیلی, محمد علیدوست, ملیحه کشاری, انیسه قنبری, احمدرضا گلابی, شهرام جعفرنژاد, احمد یحیوی, محمدرضا اسلاملو, علیرضا مقدم همکاری کرده است.
مهرداد خوشبخت به عنوان تدوینگر در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
به وقت شام درباره آن است که: یونس و علی، پدر و پسر خلبانی هستند که مأموریت ویژه آنها به پرواز درآوردن هواپیمایی از تَدمُر به سمت دمشق است، آنها باید مردم تحت ظلم داعش را به وسیله این پرواز نجات دهند، اما در این راه مشکلات زیادی در انتظار آنهاست. در این فیلم مهرداد خوشبخت با بابک حمیدیان, ابراهیم حاتمی کیا, محمد خزاعی, مهدی جعفری, بابک پناهی, کارن همایونفر, علیرضا علویان, طاهر پیشوایی, شهرام خلج, پیر داغر, خالد السید, هادی حجازی‌فر, رامی عطاالله, محمد شعبان همکاری کرده است.
نذر درباره آن است که: این فیلم زندگی جوانی فعال و موفقی را به تصویر می کشد که مادر وی به دلیلی نذر کرده است این جوان درزادروز سی سالگی اش چند روزی را در خانه سالمندان بگذراند ودر آنجا خدمت کند. اما جوان به شدت گرفتار است و در عمل نمی تواند نذر مادرش را برآورده کند. با این حال یک روز به خانه سالمندان می رود و در بدو ورود با پیرمردی آشنا می شود که شکل حضور او در این خانه را متفاوت می کند. در این فیلم مهرداد خوشبخت با آزیتا حاجیان, حسین یاری, زهرا اميرابراهيمی, مجید اسکندری, پرویز پورحسینی, حمید قدیریان, بابک بذرافشان, اسماعیل سلطانیان, آرش صادقی, بهنام صبوحی, معصومه بهجت همکاری کرده است.
عقاب صحرا درباره آن است که: فيلم داستاني تاريخي دارد كه در سالهاي ششم تا هشتم هجري و از هديبه تا فتح مكه رخ مي دهد و داستان زندگي شخصي به نام ابوبصير را روايت مي كند. در این فیلم مهرداد خوشبخت با حسین سلیمانی, حبیب دهقان نسب, محمد ربانی, انوشیروان ارجمند, تورج منصوری, روناک یونسی, عليرضا كمالی نژاد, کیکاوس یاکیده, بهزاد عبدی, مسعود ولدبیگی, مجید میرفخرایی, علیرضا علویان, محمدرضا مویینی, عباس اکبری, افشین نخعی همکاری کرده است.
صدای پای من درباره آن است که: دانیال قهرمان دو و میدانی در یكی از روستاهای مرزی كشور بر اثر برخورد با مین، پای خود را از دست می دهد. او با كمك معلم و خانواده اش و یك پای مصنوعی كه حرف می زند، دوران افسردگی را طی می كند. پای مصنوعی آرزو دارد كه واقعی شود و در كفش بو بگیرد! فرشته مهربان به او قول می دهد كه اگر پای خوبی برای یك بچه باشد، او را واقعی كند. شب مسابقه پای مصنوعی گم می شود، رقیب دانیال آن را دزدیده است. در این فیلم مهرداد خوشبخت با مهران احمدی, جواد نوروزبیگی, سهراب خسروی, بابک کایدان, مرتضی متقی, فرشته سرابندی, محمود موسوی نژاد, مرتضی زارع, کریم کاشانی, آرمان موسی‌پور, پرهام فلاح, حسین عالی نژاد, مصطفی احمدیان همکاری کرده است.
مهرداد خوشبخت به عنوان نویسنده در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
سرعت درباره آن است که: «افشار» مدیرعامل یک کارخانه‌ی خودروسازی در پی اخراج «بهزاد شایقی» راننده‌ی رالی کارخانه به دنبال بسیجی جانباز «امیر هادیان» قهرمان سابق مسابقات اتومبیل‌رانی، است. «امیر» که سال‌هاست به دلایل خاصی از شرکت در مسابقات کناره گرفته، پیشنهاد «افشار» را قبول نمی‌کند و... در این فیلم مهرداد خوشبخت با حسین یاری, سیدجواد هاشمی, پرستو گلستانی, جمشید اسماعیل‌خانی, فخرالدین صدیق شریف, شهریار بحراني, محمدحسین لطیفی, احمد میرعلایی, اسحاق خانزادی, رسول احدی, مجید انتظامی, غلامرضا جهان مهر, محمدرضا قومی, اسرافیل آلامداری, سید محسن خرم دره, حسین منصور فلاح, سیروس صابر, حمیدرضا محسنی, عبدالرضا اکبری, علی میرطاهری, علی صادق پور, داوود سلطانی همکاری کرده است.
سایر فیلم ها عبارتند از:
آبادان یازده 60, شهر آشوب, پالایشگاه, گل های باوارده, جای امن, جای او دیگر خالی نیست, بره کشون, وقت اضافه, تا مدار 10 درجه, ذهن خاموش, آوای زمین
