اکبر جنتی شیرازی به عنوان بازیگر در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
سرباز درباره آن است که: احمد برادرش حسین را مأمور حمل محموله ی قاچاق می كند و سپس موضوع را به استوار رضایی زاده اطلاع می دهد. استوار به همراه افرادش و علی، كه سرباز وظیفه است، حسین را تعقیب می كنند. حسین به ضرب گلوله ی علی از پا درمی آید، و علی كه دچار عذاب وجدان شده است سر مزار حسین می رود و با همسرش مهتاب و پدر حسین مواجه می شود. علی به زادگاهش می رود و پس از دیدار پدر و مادرش با نامزدش روبرو می شود، كه قصد دارد به دستور سلیمان م
...حموله ای قاچاق را از حوزه ی استحفاظی استوار رضایی زاده عبور دهد. علی پی به نقشه ی آنها می برد و قاچاقچی ها را به دام می اندازد. پس از آن به مهتاب علاقمند می شود و از او تقاضای ازدواج می كند. علی پس از ازدواج ماجرای كشته شدن حسین را برای مهتاب بازگو می كند و زن او را از خود می راند. احمد نیز آتش اختلاف را تندتر می كند و طی ماجرایی عباس را می رباید. علی عباس را نجات می دهد و مهتاب كه متوجه فداكاری علی شده برای آشتی به دیدار او می رود. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با فرامرز قریبیان, شهاب عسگری, پوری بنایی, جمشید حیدری, محمد تقی کهنمویی, مازیار پرتو, فرهنگ معیری, ناصر ملک مطیعی, آرشام قهرمانیان, مهدی معدنیان, گیتی فروهر, علی آزاد, جمشید شیبانی, شادی آفرین, نور محمد حاجی, محمد هوریاب, محمدرضا فاضلی, خشایار, رضا ذوالفقاری, جمشید همکاری کرده است.
خشم کولی درباره آن است که: زنی حسود، تنها پسر مردی را از او دور میکند. کولیها پسر را پیدا میکنند و او را نزد خود بزرگ میکنند. وقتی پسر بزرگ میشود، ندانسته عاشق دختر عمویش میشود اما پدرش با این ازدواج مخالف است. سرانجام پدر با ازدواج آنها موافقت میکند و زن پدر حسود به عقوبت اعمال خود میرسد. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با محمدعلی فردین, شهلا ریاحی, یدی, پوری بنایی, فریدون گله, روبیک منصوری, ایرج صفدری, علی آزاد, مصطفی عالمیان, اسماعیل ریاحی, ناتائیل زبولانی, همایون, حبیب الله بلور, لی لی رضوانی, جمیله همکاری کرده است.
عروس دهکده درباره آن است که: مددعلی (ناصر ملك مطیعی) سال ها است كه به رعنا (فرانك میرقهاری) علاقمند است، اما پدر دختر، مش یدالله (اكبر جنتی)، و مادرش (نادره) موافق ازدواج دخترشان با لطف الله (محسن آراسته) هستند. روز برگزاری جشن عروسی، زرین تاج خانم (شهلا)، مالك روستا، مددعلی را می خواهد و پس از شنیدن ماجرا به مددعلی می گوید كه حاضر است امكانات ازدواج را فراهم كند. رعنا از پنجره ی اتاقش می گریزد و سراغ مددعلی می رود و زرین تاج خانم مانع می شود كه پدر دختر، داماد و كدخدا (تقی ظهوری) متعرض آنها شوند. مددعلی و رعنا ازدواج می كنند و زرین تاج قبل از مرگ زمینی در اختیار مددعلی می گذارد. او می گوید كه قیمت این زمین حتی كفاف یك روز ولخرجی پسرش جهانگیر (آلكس) را در فرنگ نخواهد داد. جهانگیر و همسرش آنجیلا (ایران) به روستا می آیند، و با كمك لطف الله خرمن های مددعلی را به آتش می كشند. با پیدا شدن سر و كله ی ژاندارم ها ماجرا فیصله می یابد. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با حمیده خیر آبادی, شهلا ریاحی, روبیک منصوری, ناصر ملک مطیعی, بیژن محتشم, رضا یاقوتی, محسن آراسته, حسن گروسی, اسماعیل ریاحی, تقی ظهوری, صابر رهبر, فرانک میر قهاری, مینو شفیع, مجید مهرجو, سورن, عباس منتجم شیرازی, خسرو تسلیمی, اصغر تیموری همکاری کرده است.
همراهان درباره آن است که: جمیله، كه حاضر نیست با بشیر ازدواج كند، از ایلش می گریزد، و والی، كه مأمور باز گرداندن جمیله است، او را به پدرش اصلان تحویل می دهد. والی كه به جمیله علاقمند شده او را از اصلان خواستگاری می كند؛ اما پدر او را می راند و مراسم ازدواج دخترش و بشیر را برگزار می كند. والی دختر را می رباید و به میان ایل خود می برد. اصلان مردی به نام رضا قرقی را برای بازگرداندن دخترش مأمور می كند. رضا جمیله را باز می گرداند؛ اما در میانه ی راه بشیر و افرادش سرمی رسند و دختر را با خود می برند. بشیر، كه پیش از این مرتكب قتل شده، اصلان را تهدید می كند كه دخترش را برای ازدواج با او مجاب كند، و جمیله اجباراً با درخواست بشیر موافقت می كند. نرگس، نامزد سابق بشیر، كه شاهد قتل بوده، ژاندارم ها را خبر می كند و بشیر به دام می افتد. جمیله با والی و نرگس با رضا زندگی مشتركی را آغاز می كنند. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با رضا بیک ایمانوردی, شورانگیز طباطبایی, سعید راد, فرهاد خوشبخت, علی وفادار, تورج پور مروت, علی میری, علی آزاد, سعید مطلبی, فتنه, امیر شروان, رضا حاجیان, هنگامه, علی دهقان, رضا شیبانی, گالوست گورکیان, بهرامی, منوچهر ژیان, محمود, محسن همکاری کرده است.
غرور و تعصب درباره آن است که: كریم به عصمت علاقه دارد؛ اما مادر عصمت دخترش را برای مصیب، كه در بندر كار می كند، در نظر گرفته است. مصیب، در سفر به تهران، با یك گروه قاچاقچی همسفر و دستگیر می شود. كریم نیز با توطئه ی قلی متهم به قتل و دستگیر می شود. در غیبت مصیب و كریم مادر عصمت می میرد، و عصمت با وساطت مرد شروری به دام قادر، كه كاباره دار است، می افتد. قادر از عصمت هتك حرمت می كند و او را در كاباره اش به كار وا می دارد. كریم و مصیب آزاد می شوند و به دنبال عصمت می گردند. همدستان قادر قصد اغفال دختری به نام فرشته را دارند كه مصیب او را می رهاند و به مادرش می سپارد. با همدستی كریم و مصیب، قادر به جرم قتل یكی از افرادش به دام مأموران پلیس می افتد و سرانجام كریم با عصمت و مصیب با فرشته پیمان زناشویی می بندند. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با بهمن مفید, رضا بانکی, حسین شهاب, علی اللهیاری, رفیع مددکار, عباس مختاری, ذبیح الله ذبیح پور, حسین گیل, شهناز تهرانی, محمد تقی شکرایی, رجب علی عبادی, ملیحه نصیری, حسن مصیبی, مازیار بازیاران, علی آزاد, علی اکبر مهدوی فر, علی مهانی, رضا حاجیان, فرهاد حمیدی, عباس کسایی, ناصر تبریزی, تورج, فرشته, داوود, علی بابا, داداشی همکاری کرده است.
آتش جنوب درباره آن است که: چاه نفتی در جنوب طعمه ی حریق می شود و کارشناسان آمریکایی اطفای حریق به جنوب خواننده می شوند. آن ها برای خاموش کردن آتش به مقداری نیترو گلیسرین نیاز دارند که بایستی به جنوب حمل شود. از تعدادی راننده امتحان می شود تا چهارنفر به ازای دریافت چهارصدهزار تومان پول دو کامیون حامل نیترو گلیسرین را به محل اطفای حریق برسانند. عباس زبردست و نامزدش جمیله و دوستش نادر پس از آزمون انتخاب می شوند و مکانیکی موسوم به گامبو، که راننده ای ناشی و از چنگ پلیس گریزان است، با پرداخت رشوه با آن ها همراه می شود. جمیله و گامبو، به عنوان وردست، جای خود را با رانندگان عوض می کنند. آن ها از موانع متعددی جان سالم به درمی برند تا این که گروهی راهزن به آن ها یورش می آورند و کامیون ها را، بدون بار، مطالبه می کنند. درگیری آغاز می شود و نادر، موقع کش مکش، از شیب کوه به روی یکی از کامیون ها سقوط می کند و کشته می شود. گامبو نیز بر اثر حادثه ای جان خود را از دست می دهد و سرانجام عبا س و جمیله، پس از متفرق کردن راهزن ها کامیون باقی مانده را به مقصد می رسانند. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با پوری بنایی, موسی افشار, علی بیات, شاپور بخشایی, ناصر ملک مطیعی, ذبیح الله ذبیح پور, فرهاد خوشبخت, آرشام قهرمانیان, علی آزاد, جمشید شیبانی, شکرالله رفیعی, عباس مظاهری, محمدرضا فاضلی, محمود تهرانی, آلن برونت, علی دهقان, اسماعیل شیرازی, جمشید همکاری کرده است.
بابا گلی به جمالت درباره آن است که: عبدالله در موقع سرقت از خانه ی اعتصام به دام می افتد، و اعتصام به جای تحویل دادن او به کلانتری عبدالله را در املاکش در شمال به کار می گمارد. خود اعتصام سال هاپیش با نام یکتاموقع دزدی از خانه ای به دام صاحب خانه افتاده و صاحب خانه به جای تحویل او به کلانتریبه عنوان راننده ی شخصی دخترش نازی به کار گمارده است. یکتا به نازی دل می بندد؛ اما دختر با جوان پول داری ازدواج می کند که پس از سال ها ورشکست می شود ، ویکتا ، که حالا مرد ثروت مندی شده ، از طریق ماشاالله ، که دل درگرو نازی دارد، به او کمک می کند. مدتی بعد اعتصام برای رسیدگی به امور املاکش به شمال می رود و عبدالله را که ویلای او را تبدیل به کاروان سرا کرده تنبیه می کند. نازی که متوجه می شود اعتصام بدهی های او را پرداخت کرده ، نه ماشاالله ، به شمال می رود و سرانجام با اعتصام ازدواج می کند. در این فیلم اکبر جنتی شیرازی با بهمن مفید, شورانگیز طباطبایی, مازیار پرتو, ناصر ملک مطیعی, آرشام قهرمانیان, علی میری, جمشید شیبانی, کوپال مشکات, امیر شروان, محمود تهرانی, اسماعیل شیرازی, منوچهر گودرزی, جمشید, پروین مهذب, شیرین همکاری کرده است.
سایر فیلم ها عبارتند از:
پاداش یک مرد, پیشکسوت, جاهل و رقاصه, سیاه بخت, ذبیح, بابا خالدار, نانجیب, میخک سفید, فرشته نجات, شیادان, سه فراری, کوه زاد, سکه دو رو, سنگ صبور, کلاه نمدی, همه سر حریف, ستاره صحرا, با معرفتها, پریزاد, خشم و خون, طغرل, کافر, زیر بازارچه, عروس بیانکا, رسوای عشق, زیبای جیب بر, احمد چوپان, جنجال, شکوفه های امید, رانندگان جهنم, چرخ بازیگر, چاکر شما کوچولو, چادرنشین ها, جهنم زیر پای من, جاهلها و ژیگولها, تعقیب خطرناک, بده در راه خدا, برهنه تا ظهر با سرعت, تاکسی عشق, گلنسا در پاریس, جانی و تپل, اهریمن زیبا, نامادری, تهمت, گوزنها, رقاصه شهر, قربون خودم, جایزه, یک خوشگل و هزار مشکل, بت, بیدار در شهر, عبور از مرز زندگی, قمارباز, گنج و رنج, مقصر پدرم بود, کابوس, سارق, تازه عروس, سرنوشت, پسر دهاتی
